問題詳情

9. 食品良好衛生規範（GHP）中有關食品作業場所之廠區環境應符合的規定，下列何者正確？
(A)排水系統應經常清理，保持暢通，不得有異味
(B)禽畜、寵物等應予管制，並有適當的措施以避免污染食品
(C)地面應隨時清掃，保持清潔，不得有塵土飛揚
(D)以上皆正確

參考答案

答案：D
難度：非常簡單0.9
書單：沒有書單，新增

用户評論

【yamoler Teac】評論

(A)排水系統應經常清理，保持暢通，不得有異味(一)食品作業場所之廠區環境應符合下列規定：  １地面應隨時清掃，保持清潔，不得有塵土飛揚。  ２排水系統應經常清理，保持暢通，不得有異味。  ３禽畜、寵物等應予管制，並有適當的措施以避免污染食品。(B)禽畜、寵物等應予管制，並有適當的措施以避免污染食品(C)地面應隨時清掃，保持清潔，不得有塵土飛揚(D)以上皆正確https://meals.ga.ntu.edu.tw/home/law_files/foodhygieneExample.htm

【蝦皮:教育學程考題彙編】評論

(A)排水系統應經常清理，保持暢通，不得有異味(一)食品作業場所之廠區環境應符合下列規定：  １地面應隨時清掃，保持清潔，不得有塵土飛揚。  ２排水系統應經常清理，保持暢通，不得有異味。  ３禽畜、寵物等應予管制，並有適當的措施以避免污染食品。(B)禽畜、寵物等應予管制，並有適當的措施以避免污染食品(C)地面應隨時清掃，保持清潔，不得有塵土飛揚(D)以上皆正確https://meals.ga.ntu.edu.tw/home/law_files/foodhygieneExample.htm