問題詳情

32.依據食品含戴奧辛及戴奧辛類多氯聯苯處理規範,下列有關戴奧辛的敘述,何者錯誤?
(A)具致癌、難分解及蓄積等特性
(B)屬於脂溶性
(C)禽肉及其製品中不得檢出
(D)生物體內累積,主要對肝臟、生殖系統有害

參考答案

答案:C
難度:適中0.581
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用户評論

終於.......】評論

非不得檢出,有部分容許量。參考:http☆:...

不哭不哭眼淚是珍珠】評論

中華民國109年4月15日衛生福利部衛授食字第1091300271號令修正發布名 稱及全文6點,並自110年1月1日生效(原名稱:食品含戴奧辛及戴奧辛類多 氯聯苯處理規範)https://www.xn--kpry1v09opmbp64h.com/2021/02/blog-post_20.html 食品中戴奧辛含量、戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和或六項指標 性非戴奧辛類多氯聯苯(ICES-6)含量總和超過限值時,衛生福利主管 機關應認定其屬於食品安全衛生管理法第十五條第一項第三款所稱「 有毒或有害人體健康之物質或異物者」。通報及處理流程 食品經查獲戴奧辛含量、戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和或六項指標性非戴奧辛類多氯聯苯(ICES-6)含量總和超過限值時,發現案件之人員或單位,應即時向中央衛生福利主...

明天還是好天氣】評論

猜題方向: 他是累積的,所以不可能動物體內沒有>>零檢出太嚴苛補充繼續猜:累積在脂肪內=含脂量高的食物、戴奧辛含量也會比較高,因此蛋、魚肝跟奶類的容許標準也比較高