問題詳情

50. 煮好的布丁冷卻後,易於龜裂是由於?
(A)糖量太少
(B)膠凍原料用量太多
(C)糖量太多
(D)水分太少。

參考答案

答案:B

統計:A:0,B:22,C:3,D:9,E:0

難度:計算中