44. 依據民國 104 年 11 月 24 日修正「導遊人員管理規則」及民國 102 年 9 月 24 日修正「領隊人員管理規則」等規定,關於導遊與領隊人員考試及職前訓練之敘述,下列何者錯誤?(A)
46. 下列哪一項是交通部觀光局民國 101 年起推動的觀光行銷主軸?(A) Naruwan Welcome to Taiwan (B) Taiwan Touch Your Heart(C) Time
47. 某旅遊集團於臺北市申請開設綜合旅行業,並在桃園市、高雄市、臺中市與臺南市分別設立四家分公司。依據現行旅行業管理規則之規定,該集團總共應繳納保證金新臺幣多少萬元?(A) 270 萬元 (B) 7
48. 大型旅行業分工詳細,相關從業人員之工作職責,下列敘述何者錯誤?(A) 帶團領隊人員大多由業務部主管指派,確保旅遊團如期出團(B) 控團人員需整理護照簽證、確認航班及準備行前說明會資料(C) 業
50. 關於旅館經營概念之敘述,下列何者正確?(A) 歐式計價方式是指房租不包含任何餐食費用的計價方式(B) 客房通常因裝修及人事成本,較餐飲更不容易降價促銷(C) 休閒旅館連續假期常折扣促銷,以達最
3. 房務員發現某房間經常有多名訪客進進出出,且不時傳出奇怪的氣味與噪音,則此房務員應該做出何種反應?(A) 不需要在意訪客人數 (B) 暗示房客多給些小費(C) 立刻向主管通報狀況 (D) 撥打電話
5. 關於客房清潔與維護,下列何者正確?(A) 客房中髒汙的布巾,應集中放入備品車的垃圾袋內(B) 進行插座與電器擦拭時,應使用乾抹布以維護安全(C) 木質家具保養時,應使用全濕抹布搭配保養乳,增加光
7. 關於檯布鋪設及更換之敘述,下列何者錯誤?(A) 鋪換檯布時勿高舉手臂,以免動作太大影響到鄰座顧客用餐(B) 鋪設檯布時,原則上檯布尺寸長寬應比桌面的長寬多出 60 公分(C) 不論何時更換檯布,
8. 餐飲服務人員為顧客王小明攤口布,下列原則何者正確?(A) 以右手從其左邊拿起口布,至其左後方以雙手攤開(B) 以右手從其右邊拿起口布,至其右後方以雙手攤開(C) 以左手從其左邊拿起口布,至其左後
10. 關於樓層地板清掃維護,下列何者正確?(A) 應使用洗地機清潔木質地板,以增進地板光澤(B) 公共區域之地板清潔打蠟,應安排清潔人員於白天進行(C) 客房走道的地毯清潔工作,由 housekee
11. 關於西餐用餐禮儀的敘述,下列何者正確?(A) 麵包應直接用口咬食,不宜以手撕成小片後再食用(B) 湯品過燙時,可用口對湯品吹氣使其降溫後再食用(C) 用餐速度可依自己節奏進行,不須考慮同桌其他
14. 關於品嚐紅葡萄酒 4S 的順序,下列何者正確?甲:sight 乙:sip 丙:smell 丁:swirl(A) 甲→丙→乙→丁 (B) 甲→丁→丙→乙(C) 乙→甲→丙→丁 (D) 丙→丁→甲