30. 根據職業安全衛生法,下列有關雇主雇用勞工之規定,何者敘述錯誤?(A) 在高溫場所工作之勞工,雇主不得使其每日工作時間超過八小時(B) 雇主於僱用勞工時,應施行體格檢查(C) 檢查紀錄雇主應予保
35. 依據食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法規定,前店後廠之小型烘焙業,聘用之烘焙從業人員中,技術證照人員持證比率,下列何者正確?(A) 沒規定 (B) 百分之十 (C) 百分之二十 (D
36. 有關餐飲業建築設施的敘述,下列何者錯誤?(A) 排水溝之側面和底面接合處,應有適當的弧度,其曲率半徑應在3公分以上(B) 食品良好衛生規範準則規定工作檯面應保持100米燭光以上(C) 餐飲業照
37. 下列有關餐旅業職場安全的相關法規,所負責的中央主管機構,下列敘述何者錯誤?(A) 職業安全衛生管理法 ─勞動部 (B) 勞動基準法─勞動部(C) 食品安全衛生管理法 ─衛生福利部 (D) 觀光
38. 根據觀光旅館業管理規則,下列敘述何者錯誤?(A) 中央主管機關於受理觀光旅館業申請籌設案件後,應於六十日內作成審查結論,並通知申請人(B) 觀光旅館業應登記每日住宿旅客資料,其保存期間為半年(
41. 下列有關勞動基準法的敘述,何者正確?(A) 雇主應建立勞工名卡,且需保管至勞工離職後五年(B) 雇主對勞工離職後競業禁止之期間,最長不得逾三年(C) 當雇主虧損或業務緊縮時,雇主得不經預告終止
42. 根據勞資爭議處理法規定,有關勞資爭議之勞方當事人的資格,下列敘述何者錯誤?(A) 勞資爭議之勞方當事人,應為工會(B) 當勞方未加入工會時,需具有相同主張之勞工達五人以上(C) 當勞方未加入工