客房服務

61. 下列何者不屬於 Front Office 的一員？(A)Receptionist(B)Reservation Clerk(C)Room Clerk(D)Concierge。

62. 旅館內處理遺失物招領(Lost & Found)的部門經常是？(A)工程部(B)房務部(C)客務部(D)財務部。

63. 觀光旅館業以外，對旅客提供住宿、休息及其他經中央主管機關核定相關業務之營利事業稱為？(A)旅館業(B) 租賃業(C)銀行業(D)民宿。

64. 「Studio Room」是指？(A)別墅(B)套房(C)單人房(D)沙發床房。

65. 位於台北市之國際觀光旅館是由下列那一機關管理？(A)內政部(B)臺北市政府(C)農業部(D)交通部觀光局。

66. (本題刪題)下列那一部門不屬於 Back of the House？(A)Front Office(B)Human Resource(C)Marketing(D)Accounting。

67. 「Room Service」是指？(A)行李服務(B)夜床服務(C)客房餐飲服務(D)櫃檯服務。

68. 「Outside Room」指的是(A)價格比 Inside Room 便宜的房間(B)沒有景觀的房間(C)景觀良好的房間(D)沒有窗戶的房間。

69. 美國汽車協會(AAA)，以下列何種標誌為旅館分級制度？(A)鑽石(B)皇冠(C)牡丹(D)星星。

70. 「Accommodation」是指？(A)會議場所(B)公共設施(C)附屬設施(D)住宿設施。

71. 我國國際觀光旅館的主管機關是？(A)內政部(B)縣市政府(C)交通部觀光局(D)法務部。

72. (本題刪題)「V/D」於房務的術語是指？(A)準備出售之空房(B)空房待掃(C)住房中已清掃(D)住房待掃。

73. 相鄰房間，中間沒有門互通的是？(A)Connecting(B)Next(C)Adjoining(D)Adjacent Room。

74. 相連的房間，中間有門互通的是？(A)Connecting(B)Adjacent(C)Adjoining(D)Next Room。

75. 所謂「Twin Double Room」是指？(A)可以睡八個人的房間(B)有兩間臥房的套房(C)有兩張單人床的房間(D)有兩張雙人床的房間。

76. 關於住宿設施所提供服務的敘述，下列何者正確？(A)Youth Hostel 是指住宿旅客具有房間的所有權(B)Parador 是指提供旅客住宿在古老的建築並供應三餐(C)Camp 是指提供住宿

77. (本題刪題)歐式計價方式（European Plan）的旅館，下列何者正確？(A)房租含早餐(B)房租含早餐、中餐(C)房租含早餐、中餐、晚餐(D)房租不含早餐、午餐、晚餐。

78. 在國際觀光旅館的組織架構下，那個部門會協助餐飲部有關布巾的洗滌、公共區域的清潔等工作？(A)房務部門(B)出納部門(C)採購部門(D)服務中心。

79. 下列有關旅館業的發展歷史，何者正確？(A)Holiday Inn 在 1970 年代發展成為最具規模的 Chain Ｈotel(B)MarriottHotel 在 1980 年代發展成為最具規

80. (本題刪題)下列那一種類型的旅館其產品與服務無法以套裝的方式出售？(A)beach resort(B)convention hotel(C)spa r esort(D)highway mote

81. 住房狀況紀錄表中英文縮寫“D/O”、“VAC”、“C/O”分別代表什麼意思？(A)預退房、空房、已退房(B)貴賓房、空房、團體房(C)完成房、預退房、團體房(D)團體房、已退房、空房。

82. 旅館針對旅遊網站提供各種客房限量接受訂房，此類客房的房價下述何者正確？(A)complimentary rate(B)time-lim ited-rate(C)corporate rate(D

83. 提供客房餐飲服務(Room Service)的單位是屬於那個部門？(A)客務部(B)餐飲部(C)房務部(D)總務部。

84. 住客已遷出，但尚未清掃的房務註記是？(A)VR(B)OR(C)OOO(D)VD。

85. 豪華旅館開幕當天，董事長象徵性開啟旅館大門後，將鑰匙丟棄，其意義在表示旅館的下列何種特性？(A)服務性(B)公共性(C)豪華性(D)全天候。

 815   首頁 上一頁 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 下一頁 尾頁