32. 下列何種茶樹品種所製成之包種茶常具有奶香味? (A)臺茶12號(B)臺茶13號(C)四季春(D)臺茶18號。
88. 阿薩姆品種較適合製造 (A)綠茶(B)紅茶(C)包種茶(D)烏龍茶。
33. 下列何種茶樹品種所製成之紅茶常具有薄荷、肉桂味? (A)臺茶12號(B)臺茶13號(C)臺茶18號(D)青心烏龍。
34. 阿里山茶區普遍種植的茶樹品種屬於 (A)細葉種(B)小葉種(C)中葉種(D)大葉種。
35. 新北市三峽茶區適合製造螺春茶的茶樹品種為 (A)細葉種(B)小葉種(C)中葉種(D)大葉種。
89. 臺灣茶產量最多的鄉鎮為 (A)南投名間(B)臺東鹿野(C)屏東滿州(D)花蓮瑞穗。
36. 桃竹苗茶區適合製造東方美人茶的茶樹品種為 (A)細葉種(B)小葉種(C)中葉種(D)大葉種。
37. 臺灣常用來製造鐵觀音茶的茶樹品種為 (A)細葉種(B)小葉種(C)中葉種(D)大葉種。
90. 下列那一縣市尚無茶產業之經濟栽培? (A)新竹縣(B)新北市(C)雲林縣(D)澎湖縣。
38. 南投魚池茶區適合製造紅茶的主要茶樹品種為 (A)細葉種(B)小葉種(C)中葉種(D)大葉種。
91. 「福鹿茶」產於 (A)鹿谷鄉(B)鹿港鎮(C)鹿野鄉(D)福岡縣。
39. 茶樹是屬於 (A)雜糧作物(B)特用作物(C)綠肥作物(D)糧食作物。
92. 「港口茶」產於 (A)滿州鄉(B)臺中港(C)高雄港(D)湖口鄉。
93. 「珠露茶」產於 (A)鹿谷茶區 (B)阿里山茶區 (C)六龜茶區 (D)名間茶區。
94. 「松柏長青茶」是指 (A)名間鄉(B)鹿谷鄉(C)仁愛鄉(D)峨眉鄉 所產的茶。
40. 於新北市文山茶區主要種植俗稱『種仔』為茶樹何種品種? (A)臺茶12號(B)四季春(C)青心烏龍(D)大蔓種。
41. 臺灣目前種植俗稱『二七』為茶樹何種品種? (A)臺茶1號(B)臺茶12號(C)青心烏龍(D)四季春。
95. 「天鶴茶」產於 (A)六龜鄉(B)瑞穗鄉(C)木柵區(D)竹山鎮。
96. 「南港包種茶」產於 (A)臺北市(B)高雄市(C)臺南市(D)宜蘭縣。
97. 下列新北市哪一區不是「文山包種茶」的主要產區? (A)新店區(B)石門區(C)石碇區(D)深坑區。
42. 臺灣目前種植俗稱『二九』為何種茶樹品種? (A)臺茶13號(B)四季春(C)黃柑(D)青心烏龍。
98. 下列哪一鄉鎮市區不是「椪(膨)風茶」的主要產區? (A)頭份鎮(B)石碇區(C)北埔鄉(D)古坑鄉。
99. 新竹縣峨眉鄉之特色茶為 (A)包種茶(B)碧螺春(C)椪(膨)風茶(D)鐵觀音。
43. 目前市面上,俗稱『金萱茶』為何種茶樹品種? (A)臺茶14號(B)青心大冇(C)臺茶12號(D)四季春。
100. 「松柏長青茶」原名為 (A)埔中茶(B)青山茶(C)霧社茶(D)日月茶。