問題詳情
6. 食品從業人員應符合之規定，下列何者錯誤？
(A)新進食品從業人員應先經醫療機構健康檢查合格後，始得聘僱；雇主每年應主動辦理健康檢查至少一次
(B)食品從業人員不得有吸菸、嚼檳榔、嚼口香糖、飲食或其他可能汙染食品之行為
(C)食品從業人員個人衣物應放置於更衣場所，不得帶入食品作業場所
(D)食品從業人員以雙手直接調理不經加熱即可食用的食品時，應穿戴消毒清潔之不透水手套，嚴禁徒手
參考答案
答案：D
難度：適中0.5
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用户評論
【用戶】yihusuan11
【年級】高二下
【評論內容】若以雙手直接調理不經加熱即可食用之食品時...
【用戶】yihusuan11
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【評論內容】若以雙手直接調理不經加熱即可食用之食品時...