問題詳情

2. 下列敘述何項是預防食品中毒的五要原則？
(A) 要洗手、要充分攪拌、要生熟食分開、要澈底加熱、要注意保存溫度。
(B) 要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱、要注意保存溫度。
(C) 要洗手、要新鮮、要戴手套、要澈底加熱、要注意保存溫度。
(D) 要充分攪拌、要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱、要注意保存溫度。

參考答案

答案：B

統計：A:0,B:0,C:0,D:0,E:0

難度：計算中