問題詳情
20 有關食品包裝材質之敘述，下列何者錯誤？
(A)依我國食品衛生標準規定紙類包裝容器不得檢出螢光增白劑
(B)依我國食品衛生標準規定塑膠製品其鉛和鎘的限量均不得超過 100 ppm
(C)丁基羥基甲苯（butyl hydroxytoluene, BHT）是目前最常被使用於塑膠包裝材質製造時的酚系抗 氧化劑
(D)馬口鐵罐安定性高，適合用於盛裝果汁等高酸性之食品
參考答案
答案：D
難度：非常簡單0.869
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用户評論
【HAHA】評論
馬口鐵罐遇酸性、含硝酸鹽之食品，可能會使...
【hope.k】評論
馬口鐵（鍍錫）：怕酸、硝酸鹽鋁：怕鹽鋁箔、錫箔：怕酸
【Lin】評論
馬口鐵罐：不可盛裝高酸性食品，會有錫溶出...