問題詳情

14. 請問食用EscargotinShells在傳統法式西餐菜單結構中屬於第幾道菜？客人右手邊所擺設的餐具，由內而外分別為何？
(A)第一道，EscargotTongs、EscargotFork
(B)第二道，EscargotFork、EscargotTongs
(C)第三道，EscargotFork、CoffeeSpoon
(D)第三道，CoffeeSpoon、EscargotFork。

參考答案

答案：C
難度：計算中-1
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