問題詳情

12. 有關肉毒桿菌中毒之敘述，下列何者錯誤？
(A)在高酸厭氧狀態有利該菌生長的條件下，放置足夠的時間所造成
(B)傷口深處受到肉毒桿菌污染，在無氧環境下，造成創傷型肉毒桿菌中毒
(C)潛伏期愈短病情通常愈嚴重，死亡率愈高
(D)香腸、火腿類應注意硝酸鹽/亞硝酸鹽的添加量是否適量均勻

參考答案

答案：A
難度：計算中-1
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