問題詳情

28.下列何者可能造成類過敏症食物中毒？

(A)黃麴毒素（aflatoxin）
(B)組織胺（histamine）
(C)茄靈鹼（solanine）
(D)腸毒素（enterotoxin）

參考答案

答案：B

統計：A:18,B:394,C:22,D:6,E:0

難度：非常簡單