問題詳情

30. 我國目前對於醃製肉品添加亞硝酸鹽，其用量以亞硝酸根( NO2-)殘留量計為多少ppm以下？
(A) 50
(B) 70
(C) 85
(D) 100

參考答案

答案：B
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)