問題詳情

20. 下列關於殺菌軟袋(Retort pouch)何者敘述有誤？
(A) 以鋁箔為材料，具有良好水分、氣體光線遮斷性
(B) 常溫下可流通
(C) 屬於罐頭的一種，需經過加壓殺菌
(D) 最內層常以 PET 聚酯作為材料，提供良好熱封作業性，並可承受高溫殺菌。

參考答案

答案：D
難度：計算中-1
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