32.豬群發生細菌性感染問題所需使用之注射型抗感染藥物,屬於獸醫師(佐)處方藥品使用類別那一類?(A)第一類:動物飼主或動物飼養者依獸醫師(佐)處方使用 (B)第二類:執業獸醫師(佐)或由其監督之下使
35.依屠宰作業準則規定,屠宰場所內之清洗作業應符合下列何項?(A)作業結束後之清洗不得使用清潔劑 (B)清洗附著有血液或脂肪之部分應使用溫水 (C)消毒作業不得使用消毒劑 (D)消毒作業得使用攝氏5
36.依屠宰作業準則規定,屠宰場從業人員應遵守下列何項衛生作業規定?(A)進入屠宰作業場所時,應穿戴專用之整潔工作衣帽及工作鞋 (B)屠宰作業線之工作人員於工作中得吸菸、飲食、嚼食檳榔或口香糖等咀嚼物
37.依屠宰衛生檢查規則規定,家畜屠體、內臟有下列何種情形,經判定為加熱後合格或冷凍後合格者,應經屠宰衛生檢查獸醫師監督加熱或冷凍後,方得供食用? (A)嚴重之牛肉囊蟲 (B)嚴重之豬肉囊蟲 (C)弓
45.依優良農產品蛋品項目驗證基準規定,下列關於包裝規範的敘述何者錯誤?(A)包裝材料,例如塑膠盒、紙箱等均應為清潔堅牢之新品(B)業務用蛋均以紙箱、紙盤包裝(C)紙箱以符合 CNS1544 瓦楞紙板
53.下列疾病何者主要為節肢動物媒介傳播型人畜共通傳染病?①羊接觸傳染性化膿性口炎(orf) ②屈公病(Chikungunya fever) ③禽流感 ④發熱伴血小板減少綜合症(SFTS) ⑤克里米亞