34. 有關食品添加物的使用,下列何者正確?(A)所有食品添加物都是不好的(B)依照政府規定量來使用並不會對消費者健康造成危害(C)市面上食品添加物大多數是會致癌的(D)化學合成的不好,但是天然的沒有
76. 下列何者是使用食品添加物的正確觀念?(A)以最少之必要量為原則(B)以食品添加物使用範圍及限量標準規定之最高限量為添加量,以達到最好的效果(C)食品添加物是化學物,在任何情形下絕不使用含有食品
72.下列有關食品添加物的敘述,何者錯誤?(A)食品添加物是人為刻意添加在食物內,與環境污染或農藥殘留等疏忽下所造成的結果有不同意義(B)不論天然或化學合成物當成食品添加物,其安全性必須優先考慮(C)
3.下列有關健康食品的敘述何者不正確?(A)健康食品所使用之添加物,不外乎防腐劑、人工色素、保色劑、漂白劑、甘甜劑、調味料等 (B)部分原料是直接利用化學合成方法得到的 (C)要從微生物、植物、動物體
【題組】36.下列有關環境賀爾蒙的敘述,何者正確? (A)環境賀爾蒙是造成恐龍滅絕的原因 (B)人為合成的化學物質都是環境賀爾蒙 (C)環境賀爾蒙只要少量的分子便可發揮作用 (D)環境賀爾蒙對受害個體
【題組】45. 下列有關環境賀爾蒙的敘述,何者正確?(A)環境賀爾蒙是造成恐龍滅絕的原因(B)人為合成的化學物質都是環境賀爾蒙(C)環境賀爾蒙只要少量的分子便可發揮作用(D)環境賀爾蒙對受害個體的下一
17.「酒精很容易揮發」、「且酒精很容易起火燃燒」;上述兩句話是在說明哪一種性質?(A)兩者都是物理性質 (B)兩者都是化學性質(C)前者是物理性質,後者是化學性質 (D)前者是化學性質,後者是物理性
67. 有關環境荷爾蒙的敘述,下列哪個選項正確?(A)環境荷爾蒙是造成恐龍滅絕的原因(B)人為合成的化學物質都是環境荷爾蒙(C)環境荷爾蒙只要少量分子便可發揮作用(D)環境荷爾蒙對受害個體的下一代完全
25. 「酒精很容易揮發」、「且酒精很容易起火燃燒」;上述兩句話是在說明哪一種性質?(A)兩者都是物理性質 (B)兩者都是化學性質 (C)前者是物理性質,後者是化學性質 (D)前者是化學性質,後者是物
79. 有關環境荷爾蒙的敘述,下列哪個選項正確?(A)環境荷爾蒙是造成恐龍滅絕 的原因(B)人為合成的化學物質都是環境荷爾蒙 (C)環境荷爾蒙只要少量分 子便可發揮作用(D)環境荷爾蒙對受害個體的下一
22.「酒精很容易揮發」、「且酒精很容易起火燃燒」;上述兩句話是在說明哪一種性質? (A)前者是物理性質,後者是化學性質 (B)兩者都是化學性質 (C)兩者都是物理性質 (D)前者是化學性質,後者是物
468.有關環境荷爾蒙的敘述,下列哪個選項正確?(A)環境荷爾蒙是造成恐龍滅絕的原因(B)人為合成的化學物質都是環境荷爾蒙(C)環境荷爾蒙只要少量分子便可發揮作用(D)環境荷爾蒙對受害個體的下一代完全
70、 有關環境荷爾蒙的敘述,下列哪個選項正確?(A)環境荷爾蒙是造成恐龍滅絕的原因(B)人為合成的化學物質都是環境荷爾蒙(C)環境荷爾蒙只要少量分子便可發揮作用(D)環境荷爾蒙對受害個體的下一代完全
2728 有關環境荷爾蒙的敘述,下列哪個選項正確?(A)環境荷爾蒙是造成恐龍滅絕的原因(B)人為合成的化學物質都是環境荷爾蒙(C)環境荷爾蒙只要少量的分子便可發揮作用(D)環境荷爾蒙對受害個體的下一代
79. 有關環境荷爾蒙的敘述,下列哪個選項正確?(A)環境荷爾蒙是造成恐龍滅絕的原因(B)人為合成的化學物質都是環境荷爾蒙(C)環境荷爾蒙只要少量分子便可發揮作用(D)環境荷爾蒙對受害個體的下一代完全
23.氫氣雖然是最輕的氣體,但因為可燃性有爆炸的危險,所以現在很多氣球都用氦氣取代氫氣。上述劃底線部分的描述,是屬於氫氣的甚麼性質?(A)都是物理性質(B)都是化學性質(C)前者是化學性質,後者是物理
79. 有關環境荷爾蒙的敘述,下列哪個選項正確?(A)環境荷爾蒙是造成恐龍滅絕的原因(B)人為合成的化學物質都是環境荷爾蒙(C)環境荷爾蒙只要少量分子便可發揮作用(D)環境荷爾蒙對受害個體的下一代完全
4. ( )製造肥皂需經過「皂化」和「鹽水析出」兩個步驟。這兩個步驟分別屬於何種變化?(A)兩者都是物理變化(B)兩者都是化學變化(C)皂化是化學變化,鹽水析出是物理變化(D)皂化是物理變化,鹽水析出
45. 工業上使用的化學物質可添加於食品嗎?(A)只要屬於衛生福利部公告準用的食品添加物品目,則可依規定添加於食品中(B)不得作食品添加物用(C)可任意添加於食品中(D)視其安全性認定是否可添加於食品
36. 工業上使用的化學物質可添加於食品嗎?(A)可任意添加於食品中(B)不得作食品添加物用(C)視其安全性認定是否可添加於食品中(D)只要屬於衛生福利部公告準用的食品添加物品目,則可依規定添加於食品
45. 工業上使用的化學物質可添加於食品嗎?(A)只要屬於衛生福利部公告準用的食品添加物品目,則可依規定添加於食品中(B)不得作食品添加物用(C)可任意添加於食品中(D)視其安全性認定是否可添加於食品
51. 工業上使用的化學物質可添加於食品嗎?(A)視其安全性認定是否可添加於食品中(B)可任意添加於食品中(C)只要屬於衛生福利部公告準用的食品添加物品目,則可依規定添加於食品中(D)不得作食品添加物
60. 工業上使用的化學物質可添加於食品嗎?(A)只要屬於衛生福利部公告準用的食品添加物品目,則可依規定添加於食品中(B)可任意添加於食品中(C)不得作食品添加物用(D)視其安全性認定是否可添加於食品
26. 工業上使用的化學物質可添加於食品嗎?(A)只要屬於衛生福利部公告準用的食品添加物品目,則可依規定添加於食品中(B)不得作食品添加物用(C)可任意添加於食品中(D)視其安全性認定是否可添加於食品
10. 工業上使用的化學物質可添加於食品嗎?(A)只要屬於衛生福利部公告準用的食品添加物品目,則可依規定添加於食品中(B)不得作食品添加物用(C)視其安全性認定是否可添加於食品中(D)可任意添加於食品
58. 工業上使用的化學物質可添加於食品嗎?(A)只要屬於衛生福利部公告準用的食品添加物品目,則可依規定添加於食品中(B)視其安全性認定是否可添加於食品中(C)可任意添加於食品中(D)不得作食品添加物
6. 工業上使用的化學物質可添加於食品嗎?(A)可任意添加於食品中(B)只要屬於衛生福利部公告準用的食品添加物品目,則可依規定添加於食品中(C)不得作食品添加物用(D)視其安全性認定是否可添加於食品中
35. 工業上使用的化學物質可添加於食品嗎?(A)只要屬於衛生福利部公告準用的食品添加物品目,則可依規定添加於食品中(B)不得作食品添加物用(C)視其安全性認定是否可添加於食品中(D)可任意添加於食品
28. 工業上使用的化學物質可添加於食品嗎?(A)不得作食品添加物用(B)視其安全性認定是否可添加於食品中(C)只要屬於衛生福利部公告準用的食品添加物品目,則可依規定添加於食品中(D)可任意添加於食品
2. 工業上使用的化學物質可添加於食品嗎?(A)不得作食品添加物用(B)視其安全性認定是否可添加於食品中(C)可任意添加於食品中(D)只要屬於衛生福利部公告準用的食品添加物品目,則可依規定添加於食品中
49. 工業上使用的化學物質可添加於食品嗎?(A)視其安全性認定是否可添加於食品中(B)只要屬於衛生福利部公告準用的食品添加物品目,則可依規定添加於食品中(C)可任意添加於食品中(D)不得作食品添加物
20. 工業上使用的化學物質可添加於食品嗎?(A)可任意添加於食品中(B)只要屬於衛生福利部公告準用的食品添加物品目,則可依規定添加於食品中(C)視其安全性認定是否可添加於食品中(D)不得作食品添加物
39. 工業上使用的化學物質可添加於食品嗎?(A)只要屬於衛生福利部公告準用的食品添加物品目,則可依規定添加於食品中(B)視其安全性認定是否可添加於食品中(C)不得作食品添加物用(D)可任意添加於食品
24. 工業上使用的化學物質可添加於食品嗎?(A)只要屬於衛生福利部公告準用的食品添加物品目,則可依規定添加於食品中(B)可任意添加於食品中(C)不得作食品添加物用(D)視其安全性認定是否可添加於食品
12. 工業上使用的化學物質可添加於食品嗎?(A)視其安全性認定是否可添加於食品中(B)不得作食品添加物用(C)只要屬於衛生福利部公告準用的食品添加物品目,則可依規定添加於食品中(D)可任意添加於食品
128. 工業上使用的化學物質可添加於食品嗎?(A)只要屬於衛生福利部公告準用的食品添加物品目,則可依規定添加於食品中(B)視其安全性認定是否可添加於食品中(C)不得作食品添加物用(D)可任意添加於食
60. 工業上使用的化學物質可添加於食品嗎?(A)視其安全性認定是否可添加於食品中(B)可任意添加於食品中(C)只要屬於衛生福利部公告準用的食品添加物品目,則可依規定添加於食品中(D)不得作食品添加物
49. 關於基礎科學中物理與化學的關係,下列敘述何者正確?(A) 元素週期表的發明是化學重大的成就,故與物理無關(B) 化學方程式只要遵守原子不變,可以不用考慮物理的電荷守恆基本定律(C) 化學是一門
36.關於輻射增敏劑(radiosensitizers)的敘述,下列何者錯誤?(A)輻射增敏劑是化學或藥物合成物,可用來增強輻射線的生物效應(B)鹵化嘌呤(halogenated purine)為常用
38. 使用食品添加物時,下列哪一項敘述有誤?(A)只要是食品,皆可添加符合限量規定的防腐劑(B)食品中添加防腐劑時,視產品能添加不只一種防腐劑(C)食品添加物的管理,要專人專冊及專櫃管理(D)食品添
41. 食品添加物之使用,下列敘述何者為正確(A)複方食品添加物的內容,絕對不可對外公開(B)只要是業務員介紹的新產品,一定要試用(C)食品添加物業者尚無需取得食品業者登錄字號(D)應瞭解食品添加物的
55. 食品添加物之使用,下列敘述何者為正確(A)只要是業務員介紹的新產品,一定要試用(B)複方食品添加物的內容,絕對不可對外公開(C)食品添加物業者尚無需取得食品業者登錄字號(D)應瞭解食品添加物的
46. 食品添加物之使用,下列敘述何者為正確(A)食品添加物業者尚無需取得食品業者登錄字號(B)複方食品添加物的內容,絕對不可對外公開(C)只要是業務員介紹的新產品,一定要試用(D)應瞭解食品添加物的
31. 食品添加物之使用,下列敘述何者為正確(A)食品添加物業者尚無需取得食品業者登錄字號(B)只要是業務員介紹的新產品,一定要試用(C)複方食品添加物的內容,絕對不可對外公開(D)應瞭解食品添加物的
50.食品添加物之使用,下列敘述何者為正確(A)食品添加物業者尚無需取得食品業者登錄字號(B)只要是業務員介紹的新產品,一定要試用(C)複方食品添加物的內容,絕對不可對外公開(D)應瞭解食品添加物的使