食品加工實習

12. 計算罐頭捲封時之鈎疊率，不需要使用下列何種數據？(A) 罐鈎長度(BH) (B) 捲封寬度(W) (C) 罐蓋厚度(tc ) (D) 皺紋度(WR)公告試題僅供參考食品群 專業科目(一)第 3