【蝦皮:教育學程考題彙編】評論
失憶性貝毒中毒 (Amnesic shellfish poison, ASP) 失憶性貝毒為一神經毒素，最早於美國西岸海中被檢測出。主要為赤藻產生藻華時產生軟骨藻酸(Domoic acid)，貝類(如竹蟶、蚌、貽貝等)、沙丁魚或蟹類，濾食海洋藻類後，易蓄積於生物體類，並可能經由食物鏈進入人體。2017年美國國家科學院院刊(Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, PNAS)研究發現，海洋暖化可能導致越來越多貝類帶有致命毒素，有些藻類會產生軟骨藻酸(Domoic acid)，累積在濾食性貝類中，人類若吃下含足量軟骨藻酸的貝類，會出現癲癇、喪失記憶，少數情況會死亡。 軟骨藻酸結構式，來源：http://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/sigma/d6152?lang=en®ion=US 特性