問題詳情

35.( )一般西點派皮或蛋糕用的奶酥底，配方內油脂應用
(A)含水奶油
(B)瑪琪琳
(C)無水奶油或精製豬油
(D)沙拉油。

參考答案

答案：C
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)