27. 下列何種原料不是製作奶油布丁派餡之凝凍原料？ (A)蛋(B)動物膠(C)玉米澱粉(D)奶油水。

問題詳情

27. 下列何種原料不是製作奶油布丁派餡之凝凍原料？
(A)蛋
(B)動物膠
(C)玉米澱粉
(D)奶油水。

參考答案

答案：D
難度：適中0.647059
統計：A(0),B(13),C(9),D(44),E(0)

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