問題詳情

26. 配方內使用 60％鮮奶製作麵包，比用 4％的脫脂奶粉作麵包，其實際奶粉固形量？
(A)較少
(B)相同
(C)較多
(D)大同小異。

參考答案

答案：C
難度：簡單0.756757
統計：A(9),B(5),C(56),D(0),E(0)