【卡哈雞腿堡】評論
抗氧化劑主要為抑制或延緩食品氧化，天然抗氧化劑如維生素C、維生素E等；化學合成抗氧化劑如丁基羥基甲氧苯(butylated hydroxyl anisole, BHA)、二丁基羥基甲苯(butylated hydroxyl toluene, BHT)，臺灣的抗氧化劑的使用範圍及用量均有規定。