問題詳情

11 肉毒桿菌在下列何種條件下，不會生長及產生毒素？
(A)水活性 0.85 以上
(B) pH4.6 以上
(C)真空包裝
(D)低溫冷藏

參考答案

答案：D
難度：適中0.527
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用户評論

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