問題詳情

14 下列何者是利用加工技術將碾白過程所流失的一種或數種營養素回添的米？
(A)發芽米
(B)加鈣米
(C)強化米
(D)富化米

參考答案

答案：D
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增

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強化米_fortified rice ➝ ★★★★，...