【蝦皮:教育學程考題彙編】評論
木糖醇功能:1.減少口腔內的牙菌斑2.可減少牙菌斑內突變形鏈球菌數量（Streptococcus mutans）3.有助於降低蛀牙的發生率。是一種人體的代謝物(metabolicintermediate)，可以被轉化成能量和二氧化碳或糖原(glycogen)存於肝臟，由於其不會被細菌給代謝，因此不會導致蛀牙。23.23. 關於健康食品宣稱中有關木糖醇的牙齒保健功能，下列何者有誤？(A)有助於降低蛀牙的發生率(B)有助於減少口腔內的牙菌斑(C)有助於減少牙菌斑內突變形鏈球菌數量（Streptococcus mutans）(D)有助於減少牙周病https://www.ch.ntu.edu.tw/~rsliu/teaching/pdf96/world/1-12.pdf