11.下列有關「付款方式」之敘述,何者有誤?(A)現金付款中針對現金支票、旅行支票和匯票,旅館應要求顧客出示必要的身分證明(B)大多數旅館接受私人支票付款,對於各種支票種類,如薪資支票、外國銀行支票等
13.下列有關「入住登記電腦系統」之敘述,何者為非?(A) 客帳管理模組主要負責把消費金額作線上過帳、自動更新和維護檔案、按需要時列印帳單。(B) 可為每個營收中心建立控制帳單。(C) 半永久性帳單是
14.身為一位專業的訂房人員,當你接到訂房電話時,需要先行詢問顧客是否曾經入住此旅館,是基於以下何者?(A) 可以讓訂房人員選擇是否需要描述旅館設備給訂房顧客者了解。(B) 這將是決定如合報價的關鍵。
4.小型和大型旅館的夜間稽核,在處理過程與細緻程度上,何者描述有誤?(A) 出錯的頻率與財務部工作質量有關(B) 取決於出錯的頻率,以及被檢查的交易數量(C) 交易數量與旅館規模及複雜程度有關係(D)
6.下列敘述何者為非?(A)帳戶過帳公式為:期初餘額-借方金額+貸方金額=期末淨金額。(B)夜間稽核第一步是完成待處理帳項的輸入。(C)夜間稽核員須及時調整客房狀態之差異。(D)通常利用由營收中心產生
7.黛西入住飯店三天,期初帳戶餘額是 8000 元,入住當晚於飯店咖啡廳消費一筆金額,第二天外出時支付櫃台 5000 元,在稽核過程中,稽核員把帳戶餘額登入並與未清部門銷費,計算出此次總和共 4500
8.下列敘述何者為非?(A)賓客帳單上的房價和稅金,通常是在營業日結束前進行過帳。(B)夜間稽核員主要編制反應客務部經營和運作狀況的報告。(C)夜間稽核員經常編製一份現金上繳單。(D)客務部會計工作仰
10.下列敘述,何者為非?(A) 夜間稽核常見兩種錯誤為結餘錯誤和轉置錯誤。(B) 試算平衡是用來平衡營收中心部門的程序。(C) 客房營收和數量報告提供了一個分析客房營收的方法,因為它顯示了每個客房的
13.夜間稽核員準備編制反應客務部經營和運作狀況的報告。下列三題請依照各題管理需求敘述與報告配對?13.”請給我今天的業務總結”?(A) 客房狀態報告(B) 團體銷售報告(C) 每日營運報告(D) 客
2.不論房務部的規模與結構如何,清潔工作職責範圍通常是由旅館總經理確認,在提供較高等級與國際級服務的旅館,房務部門還需要額外負責哪些區域清潔?(A) 客房、洗衣房(B) 會議室、遊戲房(C) 走廊、儲
3.下列有關「房務部之工作計劃」之敘述,何者為非?(A) 第一步是建立區域物品清潔單,列出房務部需要清潔的各個區域的所有物品。(B) 物品清潔頻度表是說明區域物品清潔單上物品的應清潔乾淨度。(C) 工
4.房務部經理會準備旅館樓層平面圖,此平面圖作用為何?(A) 標示出房務部需要負責的清潔區域(B) 可清楚瞭解清潔旅館各區域責任落在哪個部門(C) 確保旅館的所有區域都已被覆蓋,避免日後責任不清的問題