92. 客房清潔人員發現旅客遺忘物品的處理,以下何者適當? (A)交給警察局(B)記錄詳實並交給領班送相關人員處理(C)私人代為保管(D)丟掉。
93. 使用毛毯而鋪用三張床單時,由床墊面算起第二張床單之主要作用為 (A)保溫(B)美觀(C)衛生、防止過敏(D)配色。
94. 房務管理做夜床服務應於何時執行較適當? (A)14-15PM(B)22-23PM(C)12PM以後均可 (D)18-19PM。
95. “吸地毯”應是清理房間工作的第幾步驟? (A)第一(B)第二(C)第三(D)最後。
96. 工作人員進入客房注意事項,以下動作何者不當? (A)留意警示牌(B)敲門(C)直接開門進入(D)報單位名稱。
97. 下列何項服務不屬於房務部 (A)洗衣服務(B)接訂房(C)清潔客房(D)失物招領服務。
98. 平常棉質床單之耐洗次數應至少超過 (A)250次(B)200次(C)150次(D)100次。
99. 通常棉質臉巾、浴巾之耐洗次數應至少超過 (A)50次(B)100次(C)125次(D)150次。
100. 平常一張床應至少備有 (A)一套(B)二套(C)三套以上(D)不用備存 的布巾量以備使用。
101. 客房中最重要之設備為 (A)床(B)布巾(C)地毯(D)浴室。
102. 直流電之英文縮寫標示為 (A)AC(B)CD(C)DC(D)PC。
103. 房客持續掛示請勿打攪牌至中午以後時客房清潔員應 (A)房門未反鎖時可嘗試進入(B)房門反鎖時可敲門嘗試進入(C)報知房務部值班主管聯絡旅客(D)立即報請使用緊急鑰匙開啟房門。
104. 地毯黏附口香糖,使用冰塊或乾冰冷卻後仍未完全剝除時應 (A)用剪刀剪除(B)以穩潔擦拭(C)防止被人踐踏,待其自然剝落(D)使用含脂肪族碳氫化合物(Naphtha)清潔劑清除。
105. 樓層服務鑰匙可開啟: (A)責任區內上鎖之客房門(B)責任區內反鎖之客房門(C)責任區內之電梯門(D)責任區內太平梯門。
62. 勞工在同一雇主或事業單位,繼續工作滿五年以上十年未滿者,每年應依規定給予特別休假 (A)7(B)10(C)14(D)30天。
63. 勞動基準法的主管機關在中央是 (A)交通部觀光局(B)行政院勞工委員會(C)法務部(D)高等法院。
64. 勞動契約終止時,勞工可請求發給 (A)走路工(B)安家費(C)服務證明書(D)保險金。
65. 勞動基準法規定延長工時在 2 小時以內者按平日每小時工資額加給 (A)1/2(B)1/3(C)1/4(D)1/5。
66. 細菌性食物中毒中導致致命性最高的為 (A)沙門氏菌(B)肉毒桿菌(C)金黃色葡萄球菌(D)腸炎弧菌。
67. 下列何類型的食物中毒是在台灣地區發生最多的 (A)天然毒素食物中毒(B)黴菌毒素食物中毒(C)細菌性食物中毒(D)過敏性食物中毒。
68. 關於餐具的清潔衛生,下列何者不正確? (A)缺角破損的餐具不宜再使用(B)器皿應多用木製用品(C)餐具洗淨後宜用烘乾或自然風乾(D)洗淨後的餐具不可使用乾布擦拭。
69. 哪一種不是"觀光旅館建築及設備標準"所規定必須有的浴室設備 (A)浴缸(B)沖水馬桶(C)洗臉盆(D)淋浴設備。
70. 依下列何種法令發現旅客遺留物後旅館應主動通知失主 (A)公司法(B)廢棄物處理法(C)(觀光)旅館業管理規則(D)警察法。
71. 規定旅館應為旅客身體與財產投保責任保險的律法是 (A)刑法(B)憲法(C)發展觀光條例(D)公司法。
106. 下列何者為英制電源插頭之形式