問題詳情

19. 下列有關奶類儲存的敘述,何者錯誤?
(A)牛奶隨儲存期間加長,色度加深
(B)無糖煉乳保存於15°C可保存1年以上
(C)加糖煉乳保存應保存於5°C以下
(D)即溶奶粉較一般奶粉保存性佳

參考答案

答案：D
難度：簡單0.652
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