【蝦皮:教育學程考題彙編】評論
關鍵字:相關性→(C)飲食頻率問卷食物頻率問卷(Food Frequency Questionnaire ,FFQ)是營養流行病學研究中最被廣泛使用的飲食評估工具。儘管社會性別的飲食習慣有所差異,生理性別或社會性別攝取量不同,卻很少在食品表單的制定中被關注、或在營養流行病學中被獨立評估。這種現象很可能會導致對飲食習慣和飲食有關的慢性病(DRCDs)進行錯誤的詮釋。