【蝦皮:教育學程考題彙編】評論
常見鋅缺乏的臨床表現有：1、生長發育障礙 。兒童輕度缺鋅生長發育就會受到影響。主要表現為矮小、瘦弱、生長遲緩、停滯。孕婦缺鋅妊娠結果較差，表現為早產兒、低體重兒和畸形兒的機率增大。2、性發育障礙，性功能低下。鋅影響胰島素、生長素和性激素分泌，青少年缺鋅會使性成熟推遲、性器官發育不全，第二性徵發育不全等。成人缺鋅可致性功能障礙等。3、味覺、嗅覺、視覺障礙。無認成人還是兒童，均可引起味覺減退和食欲不振，味覺和嗅覺遲鈍或異常，出現異食癖，常見的是食土癖。4、傷口癒合不良。鋅能促進成纖維細胞的增生及膠原的合成，以及上皮細胞的增生。5、影響腦發育。缺乏會影響嬰幼兒模仿及學習能力，影響成人記憶力，與老年性痴呆發病有關。