問題詳情

6. 某工廠欲製備桃子罐頭，裝罐內容量 200 g，成品開罐 °Bx 為
16，裝罐桃子原料 °Bx 為 10，固形量 120 g，請問應調配之糖
液濃度應為多少 °Bx?
(A)1
(B)5
(C)15
(D)25。

參考答案

答案：D
難度：計算中-1
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