問題詳情

34. 有關生蛋蒸煮成茶葉蛋後之生化變化的描述何者正確？
(A)破壞一級結構
(B)更容易被消化
(C)結晶性變強
(D)溶解度上升

參考答案

答案：B

統計：A:0,B:0,C:0,D:0,E:0

難度：計算中