17. 低酸性罐頭食品（pH＞4.6）之殺菌值 F0 須達到多少以上？(A)2(B)3(C)4(D)5

問題詳情

17. 低酸性罐頭食品（pH＞4.6）之殺菌值 F0 須達到多少以上？
(A)2
(B)3
(C)4
(D)5

參考答案

答案：B
難度：適中0.473
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