問題詳情

31. 某澱粉樣品經還原糖定量法測定出含葡萄糖 80％，請問其澱粉含量多少％？
(A)40
(B)64
(C)72
(D)76

參考答案

答案：C
難度：適中0.422
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用户評論

【chi0907】評論

澱粉與葡萄糖質量比=162.1:180.12=0.9:1所以以0.9為換算參數