問題詳情

18. 食品安全監測計畫中，棉籽油產品主要檢驗項目除重金屬、真菌毒素、總極性化合物、苯并芘以外，還需檢驗：
(A)維生素 E
(B)棉籽酚
(C)二氧化硫
(D)亞麻油酸

參考答案

答案：B
難度：非常簡單0.813
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