問題詳情

26. 下列何者並非蔬果殺菁的主要目的？
(A) 去除不良氣味
(B) 商業滅菌
(C) 破壞酵素
(D) 收縮及脫氣的

參考答案

答案：B
難度：適中0.653333
統計：A(3),B(49),C(1),D(17),E(0)