問題詳情

17.欲製造不同脂肪含量的乳油( cream )，最常使用下列哪種方法？
(A) 離心
(B) 均質
(C) 靜置
(D) 過濾

參考答案

答案：A
難度：簡單0.763975
統計：A(123),B(26),C(1),D(5),E(0)