9.蔬果加工硬化處理時，通常添加何種化合物?(A)氯化鈉(B)氯化鉀(C)氯化鈣(D)硫酸鈣

問題詳情

9.蔬果加工硬化處理時，通常添加何種化合物?
(A)氯化鈉
(B)氯化鉀
(C)氯化鈣
(D)硫酸鈣

參考答案

答案：C
難度：適中0.6875
統計：A(7),B(2),C(44),D(6),E(0)

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