問題詳情

15. 下列何種物質於葡萄酒發酵製程中，常用來抑制野生雜菌？
(A) 氯化鉀
(B) 硫酸鈉
(C) 硫代硫酸鈉
(D) 偏二亞硫酸鉀的

參考答案

答案：D
難度：簡單0.897959
統計：A(5),B(2),C(8),D(132),E(0)