【用戶】【站僕】摩檸Morning
【年級】小一下
【評論內容】原本題目:16. 市售鮮乳的殺菌大多採用高溫短時間殺菌法 ( high-temperature short-time pasteurization ),下列何者屬於此種殺菌法使用的加熱條件?(A) 62 ~ 63 oC,30 分鐘 (B) 72 ~ 75 oC,15 秒(C) 100 ~ 110 oC,20 分鐘 (D) 130 ~ 135 oC,2 ~ 3 秒修改成為16. 市售鮮乳的殺菌大多採用高溫短時間殺菌法 ( high-temperature short-time pasteurization ),下列何者屬於此種殺菌法使用的加熱條件?(A) 62 ~ 63 oC,30 分鐘 (B) 72 ~ 75 oC,15 秒(C) 100 ~ 110 oC,20 分鐘 (D) 130 ~ 135 oC,2 ~ 3 秒