問題詳情

6. Lactococcus lactis 產生的乳酸鏈球菌素( nisin )，能夠有效抑制何種微生物的生長繁殖？
(A) Aspergillus oryzae
(B) Candida lipolytica
(C) Clostridium botulinum
(D) Escherichia coli

參考答案

答案：C
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)