問題詳情

34.依據優良農產品驗證管理辦法,生食用魚介類水產品之大腸桿菌含量基準為何?
(A)50 MPN/g以下
(B)10 MPN/g以下
(C)5 MPN/g以下
(D)不得檢出

參考答案

答案:D
難度:困難0.35
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用户評論

終於.......】評論

不得驗出,每年至少抽驗1次(依據部授食字第1021951163 號公告修正食品微生物之檢驗方法-大腸桿菌之檢驗)參考:優良農產品水產品項目驗證基準修正規定

八寶粥~】評論

★★★★~★★★~★★~★★★~...