問題詳情

5. 下列哪一種食品添加物不屬於抗氧化劑？
(A) 異抗壞血酸
(B) 維生素E
(C) 過氧化氫
(D) 沒食子酸丙酯ˉ

參考答案

答案：C
難度：簡單0.829971
統計：A(6),B(19),C(288),D(34),E(0)

用户評論

【用戶】鋼鋼.

【年級】小一上

【評論內容】過氧化氫是雙氧水，殺菌用。