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48. 有關保險業從事避險目的之衍生性金融商品交易須符合條件及相關限額規定,下列何者有誤? (A) 被避險項目已存在並使保險業暴露於損失之風險中,且可明確辨認 (B) 避險衍生性金融商品可降低被避險項
問題詳情
48. 有關保險業從事避險目的之衍生性金融商品交易須符合條件及相關限額規定,下列何者有誤?
(A) 被避險項目已存在並使保險業暴露於損失之風險中,且可明確辨認
(B) 避險衍生性金融商品可降低被避險項目風險,並被指定作為該項目之避險
(C) 被避險項目為預期投資部位者,合計不得超過被避險項目之總金額 1.5 倍
(D) 被避險項目為特定負債部位者,合計不得超過被避險項目之保證給付金額
參考答案
答案:C
統計:A:0,B:0,C:0,D:0,E:0
難度:計算中
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47. 某金融機構將 200 億台幣用於一年期美元貸款,利率 2.6%。若期初匯價為 1 美 元兌 30.5 元台幣,一年後到期時匯價為 1 美元兌 31.8 元台幣,請問該銀行一年後收到來自美元貸款
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49. 保險業資金可辦理專案運用進行投資或放款,亦可配合政策辦理公共投資,下列何者非可投資項目? (A) 河川、下水道之整治,垃圾、廢棄物處理等環境保護設施 (B) 無自用住宅者之購屋 (C) 公墓及
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50. 若某 A 保險公司之負債存續期間為 15 年,資產存續期間為 12 年,下列敘述何者正確? (A) 當利率上升時,該保險公司將面臨再融資風險 (B) 當利率下降時,該保險公司將面臨再融資風險
61. 繪製下列裙型時,哪一件在臀圍的寬鬆份最多?(A)(B)(C)(D)
2. 餐飲服務人員對於掉落地上的餐具,應如何處理(A)如果有髒污,使用面紙擦拭後就可繼續提供使用(B)沒有髒污就可以繼 續提供使用(C)使用桌布擦拭後繼續提供使用(D)回收洗淨晾乾後,方可提供使用。
3. 下列那種因素不會影響麵包攪拌時間?(A)配方不同(B)攪拌人員不同(C)攪拌機型式不同(D)攪拌速度不同。
4. 依據「食品良好衛生規範準則」,餐具採用乾熱殺菌法做消毒,需達到多少度以上之乾熱,加熱 30 分鐘以上(A)90℃(B)100℃(C)80℃(D)110℃。
5. 一般攪拌好之麵糰 pH 值約為 6.0,發酵後之麵糰 p H 值會?(A)下降(B)上升(C)先上升再下降(D)不改變。
6. 戚風蛋糕出爐後收縮最可能的原因為?(A)使用低筋麵粉(B)麵糊攪拌過久(C)配方內水分太多(D)烤爐溫度太低。
7. 下列何種開發行為若對環境有不良影響之虞者,應實施環境影響評估:A.開發科學園區;B.新建捷運工程;C.採礦。(A)BC(B)AB(C)AC(D)ABC
8. 台灣是屬缺水地區,每人每年實際分配到可利用水量是世界平均值的約多少?(A)六分之一(B)二分之一(C)四分之一(D)五分之一
9. 因過氧化氫造成食品中毒的常見食品為(A)乳品、乳酪(B)烏龍麵、豆干絲及豆干(C)餅乾(D)罐頭食品。
10. 軟性小西餅(soft cookies),在感官品評(sensory evaluation)上其組織、口感宜?(A)鬆軟(B)脆酥(C)硬脆(D)酥硬。
11. 製作組織鬆軟體積較大的奶油蛋糕通常採用?(A)糖油拌合法(B)麵粉油脂拌合法(C)糖水拌合法(D)直接拌合法。
12. 下列何者,不是造成發酵後之麵糰 p H 值會下降的原因?(A)麵糰內之乳酸菌,於發酵時產生乳酸(B)麵糰內之醋酸菌,於 發酵時產生醋酸(C)硫酸氨改良劑經酵母代謝作用而產生硫酸(D)麵糰中加
13. 為建立良好之公司治理制度,公司內部宜納入何種檢舉人制度?(A)非告訴乃論制度(B)吹哨者(whis tleb lower)管道及保護制度(C)不告不理制度(D)告訴乃論制度。
14. 下列何種產品的生麵片經成型、烤焙後的收縮率最大?(A)蘇打餅乾(B)乳沫類小西餅(C)瑪莉餅乾(D)冰箱小西餅。
15. 麵糰分割重量 600 公克,烤好麵包重量為 540 公克,其烤焙損耗是?(A)15%(B)10%(C)6%(D)5%。
16. 冷藏庫貯存食材之說明,下列敘述何者正確(A)熱食應直接送入冷藏庫中,以免造成腐敗(B)乳製品、甜點、生肉可共同存 放(C)海鮮存放時,最好與其他材料分開(D)煮過與未經烹調可一起存放,節省空
17. 有關承攬管理責任,下列敘述何者正確?(A)原事業單位交付廠商承攬,如不幸發生承攬廠商所僱勞工墜落致死職業災 害,原事業單位應與承攬廠商負連帶補償及賠償責任(B)勞工投保單位即為職業災害之賠償
18. 一般蒸烤牛奶布丁,所選用之凝凍材料為?(A)麵粉(B)吉利丁(C)玉米粉(D)雞蛋。
19. 酵母油炸甜圈餅(酵母道納司,yeast doughnuts)所使用的配方,大致上與甜麵包類似,然在為求成品之品質與形狀之 完整性,則酵母油炸甜圈餅(酵母道納司,yea st doughnut
20. 下列何種產品,以烘焙百分比而言,其配方中用蛋量超過 100%?(A)中點(B)鬆餅(C)麵包(D)蛋糕。
21. 標準土司麵包配方內水的用量應為?(A)66~70%(B)60~64%(C)45~50%(D)51~55%。
22. 小麥胚芽中富含油脂,其主要之脂肪酸為?(A)次亞麻仁油酸(B)亞麻仁油酸(C)花生四烯酸(D)油酸。
23. 澆花的時間何時較為適當,水分不易蒸發又對植物最好?(A)正中午(B)半夜十二點(C)清晨或傍晚(D)下午時段。
24. 塔塔粉是屬?(A)酸性鹽(B)中性鹽(C)鹼性鹽(D)低鹼性鹽。