70. 有關食用河豚中毒之情形，下列何者為正確？(A)引起死亡之原因主要發生在心臟血管系統(B)中毒是因河豚體內之河豚毒素，而此毒素在河豚肉中含有很高濃度(C)河豚毒素是河豚專屬毒素，並不存在於其他水
72. 在⼀化學物質被同意可為⼀般性使用之前，其應進行毒性測試/安全性評估。下列產品類別：a.⻄藥 b.農藥 c.食品添加劑 d.健康食品第⼀類，何者是目前規範其上市前需進行毒性測試/安全性評估？(A
74. 在安姆氏試驗結果發現試驗組有或無添加 S9 mixture 時，培養基上生⻑之菌落數與對照組比較並無明顯差異，此結果代表的意義為何？(A)原試驗物質與代謝產物均無致突變性(B)只有原試驗物質有
75. 下列何種毒性試驗⻑期以口胃管、靜脈或⽪下注射方式投予實驗動物，觀察在非致死劑量之下所產生的毒性作用，是否有導致疾病發生之可能？(A)急性毒性試驗(B)亞急性毒性試驗(C)基因毒性試驗(D)慢性
2. 國內對食品原料輔酵素 Q10 的使用限制及標示規定，何者為非？(A)每日食用限量 30 毫克(B)15 歲以下小孩不宜食用，且需標示(C)懷孕或哺乳期間婦女不宜食用，且需標示(D)服用抗凝血藥品
3. 申請健康食品查驗的產品，對其保健功效評估報告的審查，何者為非？(A)試驗產品應是申請的最終產品(B)人體食用研究者應有人體研究倫理審查委員會同意書(C)動物實驗應有試驗執行機構之實驗動物照護及使
4. 健康食品查驗登記新案申請案審核為應送驗確認者之後續，何者錯誤？(A)經中央主管機關通知後應於一個月內依通知函說明事項，向地方政府衛生局送交產品樣品(B)應繳納檢驗費(C)應送繳原裝完整樣品檢體(
5. 依健康食品管理法申請健康食品查驗登記（個案審查）新案之規定，何者錯誤？(A)申請案初審為資料不完整者，經通知後應於二個月內補送必要之文件資料。必要時，得申請延長一個月(B) 經通知補送必要之文件
6. 有關「包裝維生素礦物質類之錠狀膠囊狀食品營養標示應遵行事項」中對維生素 D 之規定，下列何者錯誤？(A)維生素 D 之單位得標示「微克」或「μg」(B)有效數字不超過三位為原則(C)應加註明國際
7. 以下何者不是包裝維生素礦物質類之錠狀膠囊狀食品營養標示，應遵行事項所規定之標示內容？(A)「營養標示」之標題(B)每一份量（或每一份、每份）幾顆（或粒、錠）、本包裝所（含）幾份(C)於包裝容器上
8. 以下何者為取得衛福部健康食品查驗登記許可後，不可變更的項目？(A)產品中文名稱(B)增加包裝規格(C)配方中不影響產品之保健功效及安定性之抗氧化劑含量(D)配方中不影響產品之保健功效及安定性之色
9. 業者向衛生福利部申請輸入錠狀、膠囊狀食品查驗登記許可文件有效期限之展延，何者不是衛生福利部不予登記並發駁回書函之主要原因？(A)原許可文件已逾有效期限者(B)非原許可證有效期限期滿前三個月內辦理