7.在病歷紀載「病人因為吞嚥困難狀況,體重流失 1.5 公斤/2 星期」,請問此步驟屬於病歷紀錄格 ADIME 中的哪一部分?(A)intervention, I(B)monitoring & eva
11.陳老師在今年健康檢查數值:三酸甘油酯 185 mg/dL、膽固醇 215mg/dL、低密度脂蛋白膽固醇 175 mg/dL,請問營養師有那些飲食問題,因此,營養師提出膳食纖維的建議攝取量達到多少
17.營養師進行校園健康危害分析得 5 年級學生有 50 人,調查學生吃胡蘿蔔與近視的狀況,結果顯示:吃胡蘿蔔組有 32 人,其中有 5 人近視,不吃胡蘿蔔的有 8 人近視,若胡蘿蔔有預防近視的效果,
18.某國小營養師擬對於其服務的國小學童進行膳食調查,營養師進行比較各種膳食調查方法的優缺點與適合性,以下關於膳食調查方法之敘述,下列何者正確?(A)食物攝取頻率法容易受季節、個人情緒的影響(B)飲食
23.學校午餐費用每人每餐 50 元,預計供應一個月 20 天午餐,每餐 500 人。分析各項成本得新鮮食材成本佔60%,乾貨物料成本佔 5%,請問每月新鮮食材成本在多少萬元?(A)32.5(B)30