42. 某餐廳供應義大利麵食沙拉，供餐期間溫度要維持在 5oC 以下，且不可以在餐檯上放置超過4小時。以上程序是屬於建立HACCP步驟中的哪一個步驟？(A) 建立管制小組 (B) 危害分析 (C) 建
26.「新西陽食品公司」是一家製造香腸聞名的大型企業，李先生想換工作，他從求職廣告中發現「新西陽食品公司」在徵求員工，於是他前往應徵。「新西陽食品公司」徵求員工的行為，是屬於「經濟活動循環簡圖」中的哪
21 下列何者不是 HACCP 系統的優點？(A)食物的生產至餐桌的食品安全控制(B)食品安全管理方法，從事後檢驗成品轉變成由製成過程中做預防監控(C)在食物危害上，為成本效益較低的系統(D)國際組織
一個提供多人使用的作業系統，必須依照不同的使用者設定不同的帳號權限，以免資料被隨意讀取或破壞，這是屬於作業系統的哪一種功能？(A)作為使用者的操作介面(B)系統資源管理(C)監督系統狀態(D)電腦安全
68. 目前臺灣地區食品生管制用來發現並降低問題的系統為「食品安全管制系統」（HazardAnalysis Critical Control Points, HACCP），下列有關此系統的敘述何者錯誤
43. 有關食品安全管制系統(HACCP)的敘述，下列何者錯誤？(A) HACCP是一種自主衛生管理制度(B) 重要管制點(CCP )監控可有效降低顯著危害(C) HACCP非常注重最終產品之檢驗(D
128.上課時老師發現曉華有用小刀割頭髮的舉動，下課後老師請曉華到辦公室聊聊天，試圖理解行為的動機。請問這是屬於三級輔導的哪一項？(A)一級輔導-一般預防(B)二級輔導-早期發現與矯治(C)三級輔導-
67. 對於「危害分析重點管制系統(HACCP;Hazard Analysis Critical Control Point)」的敘述何者錯誤？(A)為食品加工業、餐飲業對食品安全衛生控制的方法(B)
314.在 BI 專案之個案研究的個案公司中，在進行專案規劃過程中發現目前公司採購系統與流程有許多問題待須解決，而資料定義不一致的問題是屬於下列哪一選項的問題 (A)APS 系統問題 (B)採購流程問
35. 對於「危害分析重點管制系統(HACCP;Hazard Analysis Critical Control Point)」的敘述何者錯誤？ (A)最初是美國為確保太空人食品安全所設立的管理方法(
9.瑋瑋的媽媽因為工作繁忙，很少有時間陪伴瑋瑋，瑋瑋的媽媽因職業與工作所衍生出來的問題，是屬於布朗菲布列納（U.Bronfenbrenner）的人類發展生態系統的哪一環? (A)中間系統（mesosy
2. Luquet (2001)將兒童寫實畫分為兩個階段，五歲幼兒的畫是屬於「智能現實主義」階段，下列何者非此階段兒童畫的特徵？(A) 畫中的男孩，頭上的三根頭髮是分開的(B) 畫人物側面時，會畫出側
79. 下列關於食品安全管制系統（HACCP）之敘述何者有誤？(A) 食品安全管制系統（HACCP）確認之重點在該系統能適切地指出危害(B) 對於重要管制點（CCP）之監控，必需包括：監測項目、方式、
41. 下列關於食品安全管制系統（HACCP）之敘述何者有誤？(A)食品安全管制系統（HACCP）確認之重點在該系統能適切地指出危害(B)對於重要管制點（CCP）之監控，必需包括：監測項目、方式、頻率
4. 預定於 101 年1 月14 日舉行立委與總統的二合一選舉，各個政黨之間秉持「民主與法治的精神」，進行一場君子之爭。請問此種參選的態度是屬於文化的哪一種層次？(A)理念層次 (B)制度層次 (C
63. 國內現有食品相關認證/驗證系統相當多，例如 HACCP、ISO、CAS、生產履歷、吉園圃、健康食品…等，依其品保系統功能分類，下列何者組合有誤？(A) 生產「來源」認定---生產履歷(B) 產
70.國內現有食品相關認證/驗證系統相當多，例如 HACCP、ISO、CAS、生產履歷、吉園圃、健康食品等，依其品保系統功能分類，下列何者組合有誤？(A)生產「來源」認定---生產履歷 (B)產品「功