問題詳情

14. 肉排由生至熟的收縮率為20%,骨:肉= 10:90,若要有一塊不帶骨 90 公克熟肉排,應採購多重的帶骨肉?
(A)99公克
(B)113公克
(C)125公克
(D)141 公克

參考答案

答案：C
難度：非常簡單0.87
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用户評論

【Tiestooooo】評論

90/(1-0.2)/(1-0.1)=90/.....看完整詳解