問題詳情

45. 澱粉糖的澱粉水解程度（DE）何者最高？
(A) 結晶葡萄糖
(B) 固體葡萄糖
(C) 精製葡萄糖
(D) 高糖分麥芽糖

參考答案

答案：A
難度：適中0.559322
統計：A(198),B(13),C(59),D(42),E(0)